Edición Electrónica del
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16 de Septiembre de 2002
Año 13 - Nº 466
Segunda parte
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***ÍNDICE
CONCURSOS
CONFERENCIAS
CURSOS
CURSOS DE POSGRADO
DIVULGACIÓN
JORNADAS
INTERNACIONALES
CULTURA
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//////////////////////////////// CONCURSOS \\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\
>>> CONCURSOS EN EXACTAS
* Química Inorgánica
La Facultad de Ciencias Exactas y Naturales de la Universidad de
Buenos Aires llama a Concurso con el fin de proveer un (1) cargo de
Personal Docente Auxiliar con dedicación parcial en el Depto. de Química
Inorgánica, Analítica y Química Física (Ayudante de 1ª, sin área
específica), y cuatro (4) cargos de Personal Docente Auxiliar con
dedicación exclusiva (Ayudantes de 1ª, sin área específica).
Declara abierta la inscripción a partir del día 9 y hasta el 20 de
septiembre de 2002 en el horario habitual de la Secretaría.
Para mayor información comunicarse con la Secretaría del
Departamento de Química Inorgánica, Analítica y Química Física. Tel.:
(011) 4576-3378/79/80.
* No docente en Química Biológica
Hasta el 23 de septiembre estará abierto el concurso cerrado para
cubrir un cargo con categoría 8, agrupamiento administrativo, para cumplir
funciones de jefe de división en la Secretaría del Departamento de Química
Biológica. Inscripción: Dirección de Personal, P. B. del Pabellón 2, de
lunes a viernes, de 11:00 a 15:00 hs.
////////////////////////////// CONFERENCIAS \\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\
>>> CONFERENCIA
El Dr. Juan Carlos Forte (Facultad de Ciencias Astronómicas y
Geofísicas - UNLP y CONICET) dictará el día jueves 19 de septiembre a las
17:00 hs. en el Auditorio de la Universidad del Salvador, Tucumán 1845 -
Buenos Aires, la conferencia "Astronomía del Siglo XXI (el fin de la
infancia)".
Esta conferencia, para todo público, es parte de la programación de
la 45ª Reunión Anual de la Asociación Argentina de Astronomía, y en nombre
del Comité Organizador Local.
///////////////////////////////// CURSOS \\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\
>>> ECOLOGÍA DEL DESIERTO
GIB, Grupo de Investigaciones de la Biodiversidad (CONICET - IADIZA
- CRICYT), organiza un curso sobre Ecología del desierto que tendrá lugar
del 4 al 9 de noviembre de 2002 en la Sala Talampaya, CRICYT, Mendoza.
Destinatarios: Estudiantes egresados, de maestría, o estudiantes
de cursos avanzados en las Licenciaturas de Biología, Zoología, Recursos
naturales y carreras afines.
Los interesados contactarse vía e-mail o correo común con :
Ricardo A. Ojeda, GIB, IADIZA, C. C. 507; (5500) Mendoza. Telefax:
(0261) 4287995. E-mail: rojeda@lab.cricyt.edu.ar Web:
http://www.cricyt.edu.ar/INSTITUTOS/iadiza/ojeda/ojeda.htm
/////////////////////////// CURSOS DE POSGRADO \\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\
>>> UNA INTRODUCCIÓN AL ESTUDIO ESTADÍSTICO ESPACIAL EN ECOLOGÍA
Del 21 al 25 de octubre, de 10:00 a 19:30 hs., la Universidad
Nacional de Quilmes dictará un curso titulado "Una Introducción al estudio
Estadístico Espacial en Ecología", destinado a graduados en Ciencias
Biológicas, Agronomía, Geología, Geografía y disciplinas afines.
Para informes e inscripción: Vicerrectorado de Posgrado,
Universidad Nacional de Quilmes. Tel.: 4365-7137. Fax: 4365-7138.
>>> G.P.S.
Del 22 al 25 de octubre se dictará el curso "El sistema de
posicionamiento global - GPS" en la Facultad de Ciencias Exactas,
Ingeniería y Agrimensura de la Universidad Nacional de Rosario.
Informes:
E-mail: posgrado@fceia.unr.edu.ar
Web: http://posgrado.fceia.unr.edu.ar/
/////////////////////////////// DIVULGACIÓN \\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\
>>> ENSAYAN MÉTODOS PARA MEJORAR LA PRODUCCIÓN DE LANGOSTAS
Por Cecilia Draghi (*)
Con resultados alentadores investigadores de la Universidad de
Buenos Aires estudian técnicas para maximizar la cría de este
crustáceo con alto valor agregado para la exportación.
Noche mágica en Hong Kong. Un lujoso restaurante céntrico hace
gala de la mejor cocina internacional. A media luz y con el clima
propicio, una pareja enamorada de turistas argentinos saborea un
costosísimo plato de langostas y quizás nunca descubran que esa exquisita
carne proviene de miles de kilómetros, precisamente de un criadero de la
Argentina. Aquí investigadores de la Universidad de Buenos Aires (UBA)
ensayan con resultados alentadores métodos para maximizar la producción de
este crustáceo de gran interés comercial en el mercado mundial.
Desde el laboratorio de Fisiología Animal de la Facultad de
Ciencias Exactas y Naturales de la UBA, el equipo dirigido por el biólogo
Enrique Rodríguez sigue de cerca en vivo e in vitro las reacciones que
ciertas hormonas provocan en el organismo de este animal. "La idea es
controlar -mediante la administración de hormonas y neuroreguladores- el
momento e intensidad de la reproducción y el crecimiento de crustáceos de
interés comercial, como la langosta de agua dulce australiana. La
endocrinología de los crustáceos es actualmente un campo poco conocido en
comparación con la de otros grupos que también poseen gran interés
económico", subraya el investigador, sin dejar pasar por alto, que esta
mirada además de echar luz en un área escasamente explorada permite también
vincular en forma directa dos campos: el de los conocimientos básicos con
el de la producción.
Sin duda, desnudar detalles del mecanismo reproductivo brinda una
de las llaves maestras a la acuicultura dedicada a esta especie. En estado
natural, dos o tres veces al año, principalmente en primavera y verano, las
hembras ponen sus huevos, y el número de ellos -producidos en el ovario-
puede variar entre 200 a 1000 según el tamaño del ejemplar. Más que
aumentar esta cantidad de por sí abundante, a nivel comercial importa no
estar atado al ciclo anual del animal. En este sentido, el equipo de
investigadores obtuvo hallazgos alentadores.
¿Qué probaron? "Un resultado interesante confirmado recientemente
se refiere a una droga que no había sido usada antes en hembras de
crustáceos: la spiperona, que tanto inyectada en el animal como
incorporada al alimento, permite prolongar el período de puestas, al
inhibir la secreción de una neurohormona propia de los crustáceos que a su
vez inhibe el crecimiento ovárico", describe. ¿El resultado? "Es posible
obtener más puestas, incluso fuera del período reproductivo natural",
subraya.
No es fácil ser langosta
En Argentina la langosta de agua dulce australiana vive sólo en
criaderos, "y bajo control especial porque si pasa al medio natural puede
competir con otras especies y desplazarlas", advierte. En su lugar de
origen, norte de Australia, habita ríos bajo un clima tropical. Las
características pinzas son sus dos armas de defensa que también hacen las
veces de primeras patas seguidas por otros cuatro pares de menor tamaño.
Bien provista por la naturaleza para hacer frente a las variaciones de su
medio ambiente, posee un desarrollado sistema sensorial. Con excelente
visión (inclusive en color) y con receptores táctiles, logra detectar
enemigos en tierra firme donde se mueve más torpemente. En el agua,
alcanza a ver tan lejos como la claridad lo permite y los quimiorreceptores
le alertan ante la presencia de alimentos.
Si bien no muestra la particularidad de su pariente marina, la
langosta espinosa que migra anualmente, moviéndose en hilera por el fondo
oceánico, la de agua dulce coincide en un destino común de los crustáceos:
el caparazón o exoesqueleto que recubre su cuerpo debe cambiar para
permitir que aumente su tamaño corporal.
Esta especie de coraza no estuvo siempre. Al parecer, en algún
momento del período Precámbrico ocurrió un acontecimiento clave: la
cutícula blanca del animal antecesor se endureció por depósitos de proteína
y quitina. Esto le brindó mayor protección ante depredadores, pero también
la incomodidad de la muda. Para ello debe hincharse, ya sea tragando agua
o aire para romper el viejo exoesqueleto, ya parcialmente descalcificado.
Una vez que se resquebraja, se desembaraza dejando lugar a su nuevo traje.
"Todo este proceso está regulado por hormonas. Si bien el crustáceo cada
vez que aumenta de volumen recambia su exoesqueleto, esto no implica que
cada vez que mude la cantidad de carne se incrementará. Hay hormonas que
controlan específicamente cada uno de estos procesos", indica Rodríguez y
enseguida agrega: "Con el fin de maximizar el crecimiento y obtener mayor
cantidad de carne comestible por ejemplar, el trabajo apunta a varios
aspectos: abreviar la duración de los estadios juveniles, potenciar el
crecimiento somático de adultos e intentar la inducción de cambio de sexo
hacia la producción de machos porque poseen mayor rendimiento en carne
comestible".
¿Estas hormonas no son peligrosas para el consumo humano? "En
principio no. Las dosis que se emplean, por ejemplo de esteroides, son
mucho menores a las utilizadas en un pollo", ejemplificó. "De todas
maneras, llegado el momento de sistematizar esta metodología, los
organismos competentes deberán realizar los controles del caso", señaló.
Si bien aún resta desandar caminos, el equipo sigue firme en su
premisa. "El objetivo es transferir una metodología -como la composición
de un alimento enriquecido hormonalmente- que permita al acuicultor
optimizar la producción de su criadero durante todo el año en una especie
con un importante valor agregado a la hora de exportar. La idea es
maximizar la producción a partir del conocimiento básico", concluye.
(*) Centro de Divulgación Científica (SEGBE-FCEyN)
*** Cangrejos del Samborombón
No sólo langostas sino también cangrejos de la bahía de Samborombón
en la provincia de Buenos Aires son estudiados por el equipo de
Enrique Rodríguez. "Si bien esta especie no es comercial, su
biología es muy similar a otras que si lo son, como los camarones y
las langostas", apunta. También desde hace tiempo desarrolla en
estos cangrejos diferentes líneas de trabajo: "Uno de los procesos
que se evalúan son las malformaciones que presentan las larvas
expuestas a tóxicos durante su desarrollo embrionario. Se detectan
las patologías específicas ante cada contaminante ensayado para
poder utilizarlas como biomarcadores de contaminación del agua",
aseguró.
//////////////////////////////// JORNADAS \\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\
>>> PRODUCCIÓN DE GRÁFICOS PARA INTERNET
La Dirección de Capacitación Continua de la Universidad de Buenos
Aires invita a la Jornada sobre "Producción de gráficos para Internet", que
se realizará el próximo sábado 28 de septiembre en su sede del Centro
Cultural Rojas, Corriente 2038, primer piso, Buenos Aires.
La Jornada destinada a personas que arman sus propias páginas Web y
desean mejorar el aspecto visual de las mismas. La Jornada es arancelada.
Se entregarán certificados de asistencia.
Por mayor información se puede consultar por teléfono llamando al
4372-9921, o por mail a cursouba@datamarkets.com.ar
Website: http://www.uba.ar/extension/capacitacion/graficos_internet.htm
///////////////////////////// INTERNACIONALES \\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\
>>> ÓPTICA
Hasta el 27 de septiembre estará abierta la inscripción para la I
Escuela "Sergio Porto" de Óptica Aplicada, que tendrá lugar del 31 de
octubre al 3 de noviembre de 2002 en Brasil.
Informes e inscripción: http://www.ifi.unicamp.br/osa/escolaesp/
///////////////////////////////// CULTURA \\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\
>>> TALLERES DE EXTENSIÓN DEL IUNA
El Departamento de Arte Dramático del IUNA inicia la inscripción
para los talleres y cursos de extensión universitaria abiertos a la
comunidad dictados por docentes del Departamento.
* Talleres prácticos de teatro para adultos, adolescentes y niños,
de performance para teatristas, de comedia, de expresión corporal
para adultos y niños, de técnica corporal para la escena, de
técnica corporal para la acción dramática.
* Talleres teórico-prácticos de teatro de la incertidumbre y de
escritura teatral.
* Seminarios teóricos sobre Shakespeare, sobre Mito, rito y
teatralidad, de crítica teatral.
Las actividades comienzan en septiembre. Informes e inscripción:
de lunes a viernes de 10:00 a 19:00 hs., en French 3614, Buenos Aires.
>>> LAS MUESTRAS DEL PATIO CENTRAL
El Área de Cultura de la SEGBE invita a siguiente exposición:
Introvisiones
Obras de Martín Cevidanes
Hasta el 20 de septiembre, en el Hall Central del Pabellón 2.
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Edicion Electronica del Cable Semanal
Producido por la Oficina de Prensa
Secretaria de Extension, Cultura Cientifica y Bienestar
Facultad de Ciencias Exactas y Naturales - UBA
Editores Responsables: María Fernanda Giraudo y Carlos Borches
Redacción: Patricia Olivella
Soporte Tecnico: Matias R. Pedraza.
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